Even delen.

Ik heb het erg druk gehad afgelopen dagen. Een wissel dag voor Casa Demetria en ook is er een vriendin plotseling opgenomen in het ziekenhuis in Santa Cruz. Omdat haar man niet kan rijden ben ik de afgelopen twee dagen op en neer geweest naar Santa Cruz.

Wat ik even wilde delen was de zonsopgang en de maanondergang vanochtend.

Mooi hè.

Een ander dingetje is het vasten. Dat gaat erg goed alleen het lange wachten maandag in de koude wachtruimte van de emergencia viel niet mee. Als je wat te doen hebt gaat het erg goed maar vijf uur wachten in zo’n koude ruimte valt niet mee als je niet gegeten hebt. Maar met mijn gewicht gaat het uitstekend.

Er is maar één probleem met dat vasten. Alle broeken vallen van m’n kont.

Niks geen Sinterklaas gevoel.

Vicky zegt dat het gaat regenen Zou er nu eindelijk wat meer vallen?

In ieder geval zie ik niet vaak die donkere wolkjes.

Vandaag moesten we naar Los Llanos omdat er bij Ank een kroon moest worden vervangen. En daar niks Sinterklaas maar kerst. Toch een apart gevoel om in een t-shirt bij een heerlijk temperatuurtje zo door de stad te lopen. Onder de doorgang naast het stadhuis hadden ze een kompleet klein stadje gebouwd.

De huisjes zijn ongeveer 40 cm hoog.

Om half vijf kwam Antonio weer en heeft de deur van de accuruimte geplaatst en moest stoppen omdat het begon te regenen…….

Een tantaluskwelling.

Ben ik aan het vasten gaat Anky worstenbroodjes maken en dat ruikt een potje lekker!

De echte Brabantse worstenbroodjes volgens recept van ma Schop (Een echte Zeeuwse uit Bruinisse). Als ze ze echt allemaal invriest haal ik er toch echt een pakje uit morgen als ik weer mag eten.

Gisteren heeft Antonio het nieuwe zonneplaatsje gemaakt en vandaag, de metalen deur die er in moet is klaar, begint hij aan de accu kast.

Dus moest ik er weer voor zorgen dat de toe- en afvoerbuis voor de elektriciteit op zijn plaats zit voor hij de achterwand van die kast gaat metselen.

Wordt vervolgd.

Wijn met chocolade.

Met chocolade? Ja en het is nog lekker ook!

Gisteren waren we uitgenodigd bij de viering van het 20 jarig bestaan van de Bodegas Nordeste de La Palma. De makers van Vega Norte. Ze hadden voor die viering een verjaardagstraktatie bedacht van wijn met chocolade. Als rechtgeaarde Hollanders waren we slechts 10 minuten te laat en dus een van de eerste.04A908BB-0634-455A-B986-494052A4D664_1_201_a.jpeg

Op de parkeerplaats voor de bodega hadden ze terrastenten geplaatst en er was een erg goed bandje. En het wegwerpbestek was niet van plastic maar van hout!109F991D-2822-46E1-8100-1C9838302EA2_1_201_a.jpeg

Na aanvang met toen nog erg hoge temperaturen, die ras daalden toen de zon onder ging, kregen we een toespraak over die twintig jaar. Wist je bijvoorbeeld dat Vega Norte in die twintig jaar al 160 internationale onderscheidingen heeft gekregen?

Daarna vertelde een chocolademaker wat hij gemaakt had en van een wijndeskundige van de bodega uitleg hoe we dat tot ons moesten nemen. Enige voorbeelden.

Witte wijn met een op mango gebasserd chocolade hapje.65969CCE-87E2-4005-B6F2-A110CB192F42.jpeg

1C43F690-C4F8-44F6-B04A-102B95007F1D_1_201_a

En een van hun meest onderscheiden wijnen de rose met witte chocolade met een frambozenvulling.94EAF74E-6DAD-4790-8984-E6AB98C0F4BA_1_201_a.jpeg

66A691FB-34B8-4A76-8FC9-9FAC91D06C30_1_201_a.jpeg

Van de rode wijn met de donkere chocolade met 75% cubaanse cacao met een vulling van kastanje pasta die daarna kwam heb ik geen foto. Verrukkelijk!

Ik moet zeggen dat ik er nog niet op gekomen was om chocola bij wijn te eten maar deze combinaties samen met de mooie muziek zorgden wel voor een fantastische avond!

Ondanks de hoge temperaturen van gisteren (27,5ºC) werd het wat later toch wel koeler en als je vrouw dan haar vest is vergeten zijn noodmaatregelen toch noodzakelijk.FAA9095E-9F33-4FE6-9BE1-5CBB49DD498B_1_201_a.jpeg

En tot slot het beste nieuws van de avond! Half december komt de nieuwe witte wijn op de markt.